МОСКВИЧИ СТАЛИ РЕЖЕ ХОДИТЬ В БАНИ. ТЕНДЕНЦИИ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ СТОЛИЦЫ
13:11, 06.03.2009
Источник: Прайм-ТАСС
Руководитель Департамента потребительского рынка и услуг правительства Москвы Владимир Малышков продолжил традицию, устоявшуюся в период кризиса, еженедельно разъяснять СМИ текущую ситуацию на рынке продовольствия и услуг столицы. Сегодняшний "отчет" В.Малышков начал с предусмотрительного замечания о том, что перебоев с сахаром в Москве не будет. Более того, подчеркнул чиновник, резкого роста цен на сахар в ближайшее время не предвидится – москвичи пока поедают отечественный сахар.
По словам В.Малышкова, физический объем потребительских товаров остается на докризисном уровне, уменьшается лишь ассортимент продуктов питания, главным образом, за счет сокращения импорта. Чиновник с завидной периодичностью повторял, что ситуация с продуктами питания и другими товарами потребительского спроса в городе остается стабильной. Более всего кризис ударил по сфере услуг – москвичи стали реже ходить в бани, а также меньше пользуются химчисткой – то и другое сильно подорожало. Банщики объясняют рост цен на билеты в свои заведения повышением тарифов на услуги ЖКХ. Владельцы химчисток говорят, что рост цен на чистку одежды связан с увеличением закупочных цен на импортное оборудование и импортные ингредиенты /отечественных просто нет/ в условиях девальвации рубля.
Первое, что бросается в глаза, это подчеркнутая вежливость В.Малышкова по отношению к журналистам, которым сегодня столичный чиновник рассказал о не очень "сладкой" ситуации на рынке продовольствия и потребительских услуг Москвы. Но никакой катастрофы нет, и таковой не предвидится, сразу подчеркнул В.Малышков. "Никакого ажиотажа по сахару к настоящему моменту нет, все заглохло. В течение последних 8-10 дней цена упала. Но, главное, упало количество покупок сахара, причем резко упало", - отметил он. " Около 30 компаний попросили у города сахар, и правительство отпустило необходимые объемы из городского продовольственного резерва. Сахар получили все 466 так называемых аккредитованных столичных магазинов, причем сахар в эти магазины поступил по закупочным /читай, низким/ ценам, плюс 5 проц наценка. Сетевые компании также получили от города дополнительные объемы сахара, правда, уже по более высоким ценам", - закрыл "сахарную" тему применительно к столичному рынку потребления В.Малышков. При этом он счет нужным отметить, что в 2008 году страна съела порядка 5,5 млн тонн сахара, из которого 3,5 млн тонн – это наш сахар, а 2 млн тонн – это закупленный за границей сахар-сырец. Делаем вывод из данного "пассажа" – если в будущем стране придется закупать большие объемы импортного сахара для поддержания необходимого для потребления уровня, то в перспективе "белый яд" будет несомненно дорожать.
В.Малышков похвастался тем, что за последний год в Москве значительно увеличилось количество торговый площадей, число магазинов на 1 тыс человек в российской столице оказалось впервые выше аналогичного среднеевропейского уровня. Правда, торговых точек в Москве пока меньше, чем, например, в Париже, Берлине и Лондоне.
Москвичи не стали в период кризиса реже ходить в магазины, поспешил отметить В.Малышков. "Покупателей меньше не стало. Физические объемы закупаемых товаров москвичами не уменьшились. Как съедали горожане ежесуточно порядка 30 тыс тонн продовольствия, так и продолжают съедать столько же. Каждый день 15 больших товарных составов с продовольствием прибывают в Москву, это без учета товаров, реализуемых на сельхозрынках", - сказал он. "А вот стоимость чека упала на 15-30 проц. Граждане стали покупать более дешевые товары, москвичи отказываются от импорта", - продолжил В.Малышков.
С другой стороны, в потребительской корзине столицы, состоящей из 33-х наименований, 30-31 проц составляет импорт. Так что дальнейшее удорожание рациона москвича вполне прогнозируемо.
"По Москве 90 проц реализуемой говядины импортного происхождения. А, значит, та же колбаса дорожает", - говорит "общие" вещи столичный чиновник. Но у столичных властей есть, на их взгляд, хорошие новости для потребителей. "Тенденция по повышению цен на продовольствие в Москве укладывается в инфляцию. В середине января рост цен на продукты питания составил 0,7 проц. При этом в последнюю неделю февраля эта цифра составила 0,34 проц. Более того, зафиксировано снижение цен на яйца, крупы, подсолнечное масло", - отметил В.Малышков. Он также напомнил, что "в 2008 году стоимость потребительской корзины в России выросла на 17 проц, в Московской области – на 16 проц, а в Москве – только на 14 проц". "К сожалению, в столице более 40 проц продовольствия – это импорт, а промышленный импорт – еще больше, на уровне 75-78 проц. Поэтому сразу заявляю, что рост цен на продовольствие и услуги в Москве в этом году неминуем", - констатировал чиновник.
Понятно, что граждане закупает еду в магазинах для ее приготовления дома. Но, по словам В.Малышкова, кризис не искоренил привычку москвичей ходить в рестораны и кафе. Москвичи по-прежнему охотно посещают недорогие рестораны и заходят в "демократичные" кафе. Посетителей убавилось только в дорогих, элитных ресторанах, у которых обороты упали на 25-30 проц. "За прошедшие два месяца 2009 года закрылось порядка 25–ти ресторанов /в прошлом году закрылось 215 ресторанов и кафе/, но, в тоже время, с начала текущего года начали работать 358 новых ресторанов. Парадокса в этом нет, это нормальный процесс. С учетом того, что в кризис инвестиционная составляющая бизнеса резко упала, то мы /мэрия/ ожидаем, что в 2009 году будет открыто чуть больше 1 тыс новых ресторанов, вместо 3,350 тыс в прошлом году", - рассказывает о ситуации в ресторанном бизнесе столицы В.Малышков.
Кроме того, по просьбе журналистов он подробно рассказал о ситуации на алкогольном рынке. "Номенклатура алкогольной продукции в кризис изменилась. Произошло выхолащивание дорогого, импортного алкоголя", - сказал В.Малышков. И чиновник тут же "по-домашнему" рассказал журналистам незатейливую историю. "Недавно мой приятель попросил меня купить ему сакэ. Так вот я долго искал этот японский напиток, обошел много магазинов и был несказанно рад, что, наконец, нашел в одном магазине то, что мне нужно", - поведал В.Малышков.
Что касается потребления россиянами "национального напитка", то есть, водки, то, по словам В.Малышкова, " в 2008 году потребление водки в стране сократилось по сравнению с 2007 годом, а вот статистики на начало 2009 года на этот счет пока нет". "Хочу обратить внимание населения на то, что со второго квартала 2009 года вступает в силу федеральный закон, согласно которому отпускная минимальная цена на водку не может быть ниже 90 рублей. Это значит, что если в магазине продается водка по цене, меньше, чем 100 рублей, значит, она или паленая или реализовывается по фальшивым акцизным маркам", - обратил внимание В.Малышков.
В заключении он обратился к журналистам с просьбой оперативно "сигнализировать" правительству города о каких-либо нарушениях в сфере торговли. "Например, если Вы столкнулись с тем, что в каком-то магазине из ассортимента исчез сахар, то тут же сообщайте нам", - по отечески попросил журналистов В.Малышков, начав и закончив, таким образом, обзорный мониторинг потребительского рынка столицы сахарной темой в несладкие кризисные времена.
|
НОВОСТИ
О проекте